近日，河北省任丘市市场监管部门组织开展肉类及肉制品专项检查。执法人员深入辖区商超，核查鲜肉检疫证明、产品溯源信息，并对生鲜肉水分、熟肉制品亚硝酸盐残留等项目进行取样检测。同时依托食品安全快检车，面向市民开展“你点我检”活动，现场快速筛查瘦肉精指标，即时反馈检测结果。
据了解，今年以来，任丘市已完成肉类及肉制品监督抽检543批次、快速检测370批次。（贾玉龙、郝丽娜、回国冬 沧州广播电视台供稿）
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杨丹宇 ]
