河北省张家口市宣化区种质资源丰富，种植历史悠久，是“全国粮食生产先进县（区）”“河北省农业绿色发展先行示范区”，其谷子产业规模可观，发展势头强劲，是区域农业重要支柱产业。张家口市宣化区农业农村局积极构建绿色生产体系、绿色供应链，培育绿色品牌，持续放大绿色全链条示范效应，将“小谷子”做成“大文章”。
构建绿色生产体系
大力推广节水灌溉技术，建成节水灌溉农田22.7万亩。通过精准灌溉，谷子种植亩均用水量降至200立方米，较传统灌溉方式减少50%；建设雨水收集系统和中水回用设施，进一步提高水资源利用率。
全面推广测土配方施肥技术，根据地块土壤肥力和谷子生长需求，精准施用有机肥和缓释肥，谷子种植区化肥使用量较传统施肥方式减少20%，土壤肥力显著提升。
积极推行理化诱控、生态控制、生物防治等绿色防控技术，如安装太阳能杀虫灯、释放天敌昆虫等，有效控制病虫害发生，化学农药减量40%，保障产品质量安全。
构建绿色供应链
引进先进的加工设备和技术，优化加工工艺，全区谷子加工损耗率从8%降至3%，转化率达到83%；引进建设华阳冷链等农产品冷链物流企业，配备冷链物流车辆和仓储设施，冷链流通率达到70%；通过电商平台和农产品交易中心，实现线上线下同步销售。2024年，全区通过电商平台销售谷子产品1.13亿元，同比增长20%。
积极构建谷子全产业链条，以全株饲用谷子草产品种植、加工和谷子秸秆饲草转化利用为发展重点，打造“秸—饲—肥”农牧业生态循环发展产业模式。截至2024年底，已成功收储转化谷子秸秆4万亩，产值约500万元，累计为当地谷子种植主体增收200余万元。
提升绿色科技含量
加大科研投入，夯实创新基础。每年投入科研经费近1000万元；与国内多家科研单位合作，搭建国家级科研平台8个、省级科研平台8个，开展谷种研究课题20项，其中7项达到国际领先水平。建立院士工作站1个、博士工作站1个，为谷子种业的科技创新提供人才支撑。
推动品种创新，突破技术瓶颈。研究应用谷子光温敏两系法杂交理论，攻克谷子杂交优势利用的一系列科技难题。累计培育“张杂谷”系列品种21个，其中4个品种达到国家一级优质米标准，创造了亩产811.9公斤的世界谷子高产纪录；“张杂谷13号”成为国内谷子种植面积最大的单一品种，年推广面积达到300万亩。同时，积极开展饲用谷子品种研发，“张青谷”系列品种在节水抗旱、耐盐碱、耐贫瘠等方面表现出色，为谷牧循环发展提供品种支撑。
应用先进技术，提升生产效益。通过智能化管理平台和分子育种技术，实现谷子种植的精准化管理；全区建成高标准农田13.81万亩，农业机械化率67.8%；应用智慧农业系统，谷子种植生产效率提高30%，病虫害发生率降低20%。
培育绿色品牌
强化标准引领，提升产品品质。全区谷子良种覆盖率达到100%，谷子及其加工产品通过绿色食品认证和有机食品认证。
加强品牌建设，扩大市场影响力。积极打造“京西宣府”区域公用品牌，培育“巡天上谷”等企业品牌，通过举办农产品展销会、饲用谷子产业发展论坛以及参加国际国内农产品博览会等方式，提升品牌知名度和影响力；2024年，“张杂谷”品牌在全国16个省份的市场占有率达60%。
强化品牌保护，保障质量安全。建立农产品质量追溯体系，对谷子种植、加工、销售全过程进行监控和记录。通过二维码溯源技术，消费者可以随时查询谷子产品的生产信息和质量检测报告，确保产品质量安全、品牌信誉良好。
张家口市宣化区人民政府区长张昕表示，宣化区将继续以“两山”理念为指引，深耕谷子产业绿色发展，持续推动技术升级、品牌提质，为全国干旱半干旱区农业绿色转型贡献“宣化方案”。（张家口市宣化区农业农村局供稿）
